Passo a citar a receita:
3 canecas de farinha
5 ovos
1 caneca de leite
1/2 caneca de óleo
sal q/b
10 a 15 gr fermento (de padeiro de preferência, e pode ser em pó).
fiambre, bacon, queijo e azeitonas
misturar a farinha com o fermento, depois os ovos, depoiso leite e no fim o óleo. Podem fazer na máquina do pão a massa.
Deixar repousar no mínimo 30 mts.
Estender metade da massa num tabuleiro untado com manteiga e farinha.
Espalhar: fiambre, bacon, azeitonas às rodelas e queijo aos bocados.
Salpicar com salsa ou coentros.
Estender por cima a restante massa.
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